Détail du vin

Château de l’Engarran

Languedoc

Sainte-Cécile, Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

88/100

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Entrée de gamme du domaine, cette cuvée montre une facilité à être bue déconcertante. Elle a néanmoins de la personnalité sans creux de bouche, c'est la très belle cuvée entre copains dans un style généreux et épicé.

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

On admire l’énergie et la saine ambition des deux sœurs Diane et Constance qui mènent avec dynamisme l’Engarran (50 hectares), disséminés autour d’une folie du XVIIIe siècle. Diane, en charge des vinifications, recherche la précision. Le style met en avant une grande maturité des raisins qui rend les vins opulents, avec des progrès dans la qualité des tannins, plus fins et plus ronds. Rapport qualité-prix épatant avec Sainte-Cécile.

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