Détail du vin

Château de l’Engarran

Languedoc

Quetton Saint-Georges, Sec, 2004

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Cette cuvée ne cesse de progresser. Elle offre en 2004 une suavité de texture et des tanins aériens. Portée par des arômes de fruits à noyaux, elle s'est un peu refermée par rapport à l'an passé mais elle vieillira bien et récompensera ceux qui voudront bien l'attendre un peu.

GARDE

A boire

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

On admire l’énergie et la saine ambition des deux sœurs Diane et Constance qui mènent avec dynamisme l’Engarran (50 hectares), disséminés autour d’une folie du XVIIIe siècle. Diane, en charge des vinifications, recherche la précision. Le style met en avant une grande maturité des raisins qui rend les vins opulents, avec des progrès dans la qualité des tannins, plus fins et plus ronds. Rapport qualité-prix épatant avec Sainte-Cécile.

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